芝麻酱薄饼的做法
1、面粉用温水和成柔软的面团。250克面粉我用了180克的水,根据面粉的含水量不同适当调整水的用量,面团要柔软,和好面团饧20分钟左右

3、面饧好,擀成大薄饼状

5、卷起

7、每段面剂子在压扁卷起,立起来

9、平底勺放油,放入擀好的饼

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1、面粉用温水和成柔软的面团。250克面粉我用了180克的水,根据面粉的含水量不同适当调整水的用量,面团要柔软,和好面团饧20分钟左右
3、面饧好,擀成大薄饼状
5、卷起
7、每段面剂子在压扁卷起,立起来
9、平底勺放油,放入擀好的饼