新手易做的酸奶红丝绒蛋糕

1、准备食材，鸡蛋和酸奶提前冷藏备用

2、烤箱上下火150度预热

3、酸奶玉米油乳化均匀

4、筛低粉曲粉，翻面或曲曲折折至干燥状态

5、加入蛋黄继续搅拌均匀，天气热可放冰箱冷藏备用

6、在蛋白质中加糖三次

7、整个过程被送去低速干发泡，这取决于状态，而不是时间，

8、取出蛋黄糊，放了一会会沉淀，所以先搅拌一下，再放入三分之一的蛋白，翻拌均匀

9、再倒入蛋白质，搅拌均匀

10、倒入模具，摇动模具几下，产生气泡

11、送入预热好的烤箱上下火150度烘烤23分钟

12、参考烤箱温度和模具

13、出炉震几下模具，震出热气，倒扣在晾网上晾凉即可

14、脱模直接切块食用即可