打卤面的做法

1、准备好食材

3、鸡蛋摊熟。

5、放焯熟的黄花，木耳，香菇，酱油翻炒均匀。

7、放鸡蛋碎和盐。

9、一盆卤看似已打好了，其实还差最后一步。把葱蒜放进来。

11、倒在葱蒜上，呲的一声，蒜香味，花椒的椒麻味瞬间满屋飘香，这叫倒炝锅。

13、煮一锅手擀面。

15、乘盛半碗面，再盛半碗卤和菜码。搅拌均匀大口大口的吃面，又香又爽，夏天必吃的打卤面。