1、黄瓜简单去皮
2、黄瓜切薄片
3、蒜切末、干辣椒切圈
4、撒盐腌制黄瓜片30分钟（更清脆）
5、腌好的黄瓜片用清水洗净攥下水分
6、加蒜末、干辣椒圈，用热油泼一下
7、加点醋、少许白糖、麻油拌匀就可以了
