香炸花生米的做法

1、首先把要炸的干丐蘑哿要花生米放碗里，加水泡上五分钟后，捞出放漏盘控干水份。用水泡花生米是能否炸出香脆花生米的关键。

3、接着放入花生米，一定要在油还是凉的时候放入花生米，调小火炸制。

5、这样有的花生米的红皮就会裂开，颜色也比以前变深，只有这样才能确保炸出来的花生米不糊。

7、再给盘里的花生米撒少许盐，这样香脆好吃的炸花生米就做好了。