蔓越莓牛扎饼干这样做才美味
1、将所有原材料过秤 准备好;

3、苏打饼干一分为二

5、煮糖浆的过程中 将蛋清打发至硬性发泡;(冷藏后的蛋清更好打发,一个的量很少,注意边打边观察 不要打过了)

7、熬煮到136度,关火;

9、用电动打蛋器搅打均匀;

11、倒入奶粉,用刮刀拌匀;

13、加入蔓越莓,拌匀;

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1、将所有原材料过秤 准备好;
3、苏打饼干一分为二
5、煮糖浆的过程中 将蛋清打发至硬性发泡;(冷藏后的蛋清更好打发,一个的量很少,注意边打边观察 不要打过了)
7、熬煮到136度,关火;
9、用电动打蛋器搅打均匀;
11、倒入奶粉,用刮刀拌匀;
13、加入蔓越莓,拌匀;