教你做香喷喷的麻婆豆腐，味道棒极了

1、备料：豆瓣酱、青蒜叶、小米椒、葱花、蒜子，全切丁备用。

3、备料：牛肉切成末。

5、郫县豆瓣酱剁碎备用。热油锅，下入蒜末小火炒香，再加豆瓣酱不停翻炒至浓香。

7、加豆腐轻翻炒片刻，加少量开水，盖锅盖焖煮几分钟，有助于各味融合。去掉锅盖继续煮，第一次调入少量玉米淀粉勾薄芡，即可出锅。