笋烧鱼的做法
1、笋切片
3、热锅热油下鱼，不要过早翻动以免破皮，晃动炒锅鱼能动说明煎好了。
5、放入生姜，倒入料酒，让酒蒸发一些。然后生抽，老抽，加水。
7、这个菜，笋比鱼好吃，所以我笋放的比较多。
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1、笋切片
3、热锅热油下鱼，不要过早翻动以免破皮，晃动炒锅鱼能动说明煎好了。
5、放入生姜，倒入料酒，让酒蒸发一些。然后生抽，老抽，加水。
7、这个菜，笋比鱼好吃，所以我笋放的比较多。