东北名菜灯笼茄子
1、肉末中打入鸡蛋，再加1勺料酒、1勺生抽、少许盐、少许鸡精、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟。
3、茄子洗净对半切开，底部架上两根筷子，切成6片相连的茄夹。
5、锅留底油，倒入酱汁小火煮至汤汁浓稠，淋到灯笼茄子上。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、肉末中打入鸡蛋，再加1勺料酒、1勺生抽、少许盐、少许鸡精、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟。
3、茄子洗净对半切开，底部架上两根筷子，切成6片相连的茄夹。
5、锅留底油，倒入酱汁小火煮至汤汁浓稠，淋到灯笼茄子上。