好吃到停不下来的烧猪蹄

1、訇咀喃谆将剁好的猪蹄洗净，芹菜切段，生姜切片/切丝备用2、冷水入锅，放入猪蹄煮出浮沫3、将煮出浮沫的猪蹄捞出洗净4、将洗净的猪蹄放入砂锅中，放入姜片、干辣椒、香叶、桂皮5、先大火曦鲴缬偎煮开，煮开后调小火慢炖1小时，在即将关火前可以加适量盐，以便入味。6、捞出煮好的猪蹄，将桂皮等捞出汤汁留着备用（乳白色汤汁，满满胶原蛋白）7、将锅烧热，倒入适量食用油，放入花椒，姜丝爆香8、放入猪蹄，适量料酒翻炒9、加入猪蹄汤，以没过猪蹄为妙，同时加入芹菜，继续翻炒，炒至汤汁减少一半时加入适量生抽、蚝油，继续翻炒10、汤汁快干时出锅装盘，可以的话可以撒上一些黑芝麻。直接戴上手套上手了，准备大吃一场猪蹄还有补血，健腰腿的功效，很适合血虚者、老年体弱者食用。