墨斗蛋粿做法
1、先将八个墨斗鱼的卵挤入碗中备用。
2、然后将墨斗鱼卵倒入碗里加入鸡蛋、葱花、面粉、薯粉、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
3、接着锅里倒入热油后，热锅三分钟，再倒入搅拌均匀的面糊用锅煎熟。
4、在锅里煎至两面金黄即可出锅。
5、最后用碟子盛出，即食，墨斗蛋粿就做好啦。
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