老面叉烧包的做法
1、将老面面种用温水溶开，（也可直接撕小块到混合物里）
3、加温水搅拌至无干粉。
5、放温暖处发酵，约12~24小时。（夏天6小时左右）
7、加入小苏打揉匀（用少量水溶后再加较容易揉匀），再依次加入炼乳、猪油效泽嘁喹揉匀，过程中根据面团情况可添加少许面粉。
9、捏成饺子皮大小，皮边稍薄。
11、香喷喷的叉烧包出锅啦！
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1、将老面面种用温水溶开，（也可直接撕小块到混合物里）
3、加温水搅拌至无干粉。
5、放温暖处发酵，约12~24小时。（夏天6小时左右）
7、加入小苏打揉匀（用少量水溶后再加较容易揉匀），再依次加入炼乳、猪油效泽嘁喹揉匀，过程中根据面团情况可添加少许面粉。
9、捏成饺子皮大小，皮边稍薄。
11、香喷喷的叉烧包出锅啦！