红鲟咸饭的做法

1、所有材料清洗，刀工处理好了！

2、姜切片 蒜白切丁 蒜苗等饭煮好后再下！

3、热锅下麻油，花生油，生姜片爆炒 把红鲟摆好干煎

4、干煎后下料酒，酱油翻遍均匀后出锅装盘。

5、另热锅，下花生油爆炒蒜白和生姜片

6、下玉米，香菇和白米，盐巴少许，翻炒均匀后，装入电饭煲

7、米放电饭煲锅底，把红鲟摆在米上， 连同蒜白油汁一起均匀撒在米上！

8、加入半碗清水！

9、看一下，水和米的量这么多就可以， 以免米太烂了不好吃！

10、米饭出锅前撒入切好的蒜苗

11、把红鲟先拿出来，米饭搅拌均匀后，装盘

12、就是这样

13、为了整体效果 先来张合照 太香了，感觉红鲟的鲜味全部在米饭中了！

14、调了一盘酱汁， 吃鲟必备品～ 蒜头拍碎切丁 加少许永春老醋，酱油 再浇上几滴热腾腾的油