酸甜萝卜干,开胃小菜~
1、准备我们所需材料,见食材。
2、白萝卜去皮后切条,大概和薯条差不多大小,放3g盐放置10分钟。去除点辛辣味。
3、调制下腌料,大概辣椒酱30g,白糖20g,醋15ml。辣椒酱、小米辣按各自口味来。
4、之前放过盐的白萝卜清理掉多余水分,倒入腌料。
5、混合均匀,封上保鲜膜腌制1小时。
6、一小时后,白萝卜变软,又酸又辣,开胃神器。
7、可以开始享用啦~
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