手工拉条肉臊子拌面的做法

1、将普通面粉、盐和温水混合搅拌成棉絮状，再揉成光滑的软面团。

3、黄瓜切丝，香菜切小段，切葱花和姜末备用。

5、锅中倒适量食用油烧热，放入葱花和姜末小火炒香，放入肉糜炒散。

7、将面片切成一厘米宽的小条状，然后一条一条的拉长。醒发好的面特别柔软，轻轻一拉就变长了。

9、煮面条的同时在大碗中加入生抽、香醋、胡椒粉和适量盐搅拌均匀。

11、一碗筋道爽滑又入味的拉条肉臊子拌面就做好了。