教你炸出又香又酥的花生米

2025-05-24 00:42:40

1、首先将花生用水淘一遍，然后倒入开水将花生烫一下，过滤，把水沥干；

2、紧接着赶紧将油倒下锅，油七成热时倒入开水烫过的花生，油的量最好刚没过花生，这样花生受热均匀，而且不会糊；

3、将火调至中等，慢慢炸，等到花生变得金黄，捞起来，放进盘子，最后再拌上盐，就OK了！

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