冬瓜肉丸子汤做法
1、肉剁碎成肉酱,加入鸡蛋,加少量盐搅拌,
2、把冬瓜切片,葱切成小段,放入水中煮开;
3、用勺子挖出球型(直径大约2CM),逐个放入沸水中;
4、当水再次煮沸,注意肉丸颜色变白,可以根据汤量和个人口味加少许盐.
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1、肉剁碎成肉酱,加入鸡蛋,加少量盐搅拌,
2、把冬瓜切片,葱切成小段,放入水中煮开;
3、用勺子挖出球型(直径大约2CM),逐个放入沸水中;
4、当水再次煮沸,注意肉丸颜色变白,可以根据汤量和个人口味加少许盐.