1、玉米面中加入开水搅拌均匀，然后加入酵母粉、白糖、鸡蛋充分搅拌。
3、再将面团直接擀成长方形大面片，表面刷一层食用油，撒上一层干面粉（不能太多），然后从一头卷起来。
5、然后醒发至两倍大，再大火蒸15分钟闷5分钟即可。
