家常酱肉的做法

1、酱肉：（1）首先，你需要一口锅。嘻嘻。油熟后放辣椒（笨辣椒、线椒），聪艄料姹再放酱油（酱油不要太少了），把辣椒炒熟炒软。这时候辣椒和酱油的香味已经出来了，很香。放到一边备用。

3、（3）将步骤（1）准备好的熟辣椒 盖到步骤（2）的肉块上。盖上锅盖用中火。

5、（5）放蒜和香菜，烂瘀佐栾这时候肉已经熟了，尝尝咸淡，如果酱油的咸度不够可以加点盐，依个人口味酌量添加，再继续煮一会儿