红烧猪蹄的做法全过程详细教学
1、猪蹄剁成大块冷水下锅,加入料酒去腥,煮出猪蹄中的血沫,及时撇干净,然后捞出备用;

3、放入猪蹄翻炒至均匀裹上糖色;


6、最后再放盐、鸡精、调味开大火收汁即可。

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1、猪蹄剁成大块冷水下锅,加入料酒去腥,煮出猪蹄中的血沫,及时撇干净,然后捞出备用;
3、放入猪蹄翻炒至均匀裹上糖色;
6、最后再放盐、鸡精、调味开大火收汁即可。