抵抗肥胖负能量 4种米类让你饱腹不长肉

很多瘦身族在减肥餐上嚼但匙噻首要排除的就是米饭,而选择进食一些面包、代餐,其实米饭也可以越吃越吃,关键在于你选择憾魄蜒祓怎样类型的米。本篇,小编为你介绍四种类型的米,让你轻松饱腹却不长肉。

热量:约230﹣250大卡/碗。糙米是指未经过精制过程的米,比白米含有更丰富的醣类、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素E及可防止老化的米糠醇。由于糙米口感不好,所以大多数人不太喜欢吃。专家建议,糙米跟可白米一起煮,这样可同时摄取白米及糙米的营养成分。吃糙米的好处在能促进肠胃蠕动,强化神经系统传导功能,预防早衰及减肥;而它所含的膳食纤维可以预防便秘、肠癌及肥胖。

热量:约260﹣270大卡/碗。胚芽米的热量跟白米差不多,但它含有白米没有的营养成分;将糙米的外皮碾去,留下胚乳和胚芽,就是所谓的胚芽米,含有可抗氧化及可防癌的维生素E。以糙米、胚芽米、白米做比较,糙米所保有的营养素最完整,白米则大多为碳水化合物,也就是淀粉;胚芽米的特性则介于两者之间,维生素B群及食物纤维略少于糙米,但仍比白米高出许多。