豆角炒肉沫怎么做?

2025-12-16 03:29:55
豆角切丁,肉末剁馅,加盐、料酒、老抽、蚝油、干淀粉,抓拌均匀,锅里放水烧开后加盐、食用油,下入豆角,焯水捞出备用,起锅烧油下入肉末,炒散变色捞出,另起锅下入葱、蒜、干辣椒炒出香味,下入豆角、肉末,加入生抽、鸡精,大火快速炒匀就可以出锅了。
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