如何认知有益大脑健康的食物

1、我们餐桌上常见的海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的。

2、葵花子是我们生活中常见的休闲零食之一，，可以锂淅铄旰直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。

3、并且葵花子中含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。

4、作为常见的水果之一的香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。

5、牛奶可以作为理想完美的补脑营养品之一，由于牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑中所必需的英轰哩鹨氨基酸。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。

6、黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。