高血脂的分类

1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，如肥肉、动物内脏、猪油、黄油、鱼子、蟹黄等应尽量少用或不用。

2、避免油炸的食物，少食荤油、动物内脏、黄油、巧克力、松花蛋等含胆固醇高的食物。

3、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

4、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。