炖梭鱼的做法
1、将梭鱼处理干净后斜切成段,香菜和葱切段,大蒜拍扁,姜切片,花椒和八角也准备好;宅烀佑狻炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角炸出香味;

3、翻动鱼块煎一会;将适量香醋放入锅中;

5、混合均匀后放入适量水,水的用量要没过食材;炖至汤汁收浓一些时即可;

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1、将梭鱼处理干净后斜切成段,香菜和葱切段,大蒜拍扁,姜切片,花椒和八角也准备好;宅烀佑狻炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角炸出香味;
3、翻动鱼块煎一会;将适量香醋放入锅中;
5、混合均匀后放入适量水,水的用量要没过食材;炖至汤汁收浓一些时即可;