全麦鸡胸肉包的做法

1、先称面粉，酵母和脱脂牛奶，然后混匀，搅拌成光滑的面甭镅彷铽团。（P.S 液体牛奶部分不要一次倒完， 留一些，面团搅拌了一会后看面团的干湿程度后一点点地添加）和好的面团不要太湿（黏手），也不要太干（后续不好擀皮子）。

3、在面团发酵的过程中可以开始准备包子馅，称好鸡胸肉，姜，香菇，然后全部剁成泥。（P.S 手工剁的鸡胸肉泥比机器搅拌的会好吃些）打入称好的鸡蛋，加盐，朝一个方向搅拌。最后拌入解冻的青豆。

5、然后像擀饺子皮一样，将面团按圆后，四周擀薄，尽量成圆形。

7、全部包好后，再次放烤箱中，并放置一杯热水，设置为发酵档，37度40分钟， 进行二次发酵。