如何在家制作做蛋挞

1、蛋挞皮提前半小时解冻。牛奶倒入锅中。倒入淡奶油。

2、放入白糖。小火加热搅拌至白糖融化。也可以不加热搅拌。

3、混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均匀。

4、过滤一下更细腻。

5、倒入蛋挞皮内8分满。

6、烤箱预热，放入烤箱上下200度25分钟左右即可。上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。