豉油鸡的做法
1、鸡肉洗净放盘内备用。
2、姜切丝，蒜切末备用。
3、锅内倒入适量花生油。
4、把锅内的料调和均匀。把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
5、盖上锅内中火煮。
6、加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
7、把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
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