酱烧虎皮鹌鹑蛋

1、木耳提前泡发，清洗干净备用。

3、胡萝卜切片。将木耳和胡萝卜进行焯烫，焯烫后过凉，控干水份备用。

5、重新起锅，锅中倒入适量食用油，油热后加入甜面酱：2勺、沙茶酱：1勺，中小火炒制，让酱香味激发出来。

7、木耳：营养丰富，被呆虺籼赶誉为“菌中之冠”。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。有“素中之荤”之美誉。

9、美味营养还不会担心长肉肉，赶快来试试。