忍不住流口水的泡菜

1、大白菜外叶去皮，用水洗净，用刀切成图片（切根，用手撕，不影响美观和口感）

3、等白菜腌好后，用流动的水冲洗4遍（不然会很咸）用手捏干水，动作尽量轻柔。然后把白菜放进篓子里让水分稍稍滤干。

4、当我们把卷心菜滤干时，我们来准备调味汁。一片苹果、梨、姜和半片大蒜分别捣碎。使用榨汁机更方便。韭菜洗净切成段。然后将上述所有调味品混合在一起，放入白糖60克、食盐20克、鱼露15克、辣椒粉80克（鱼露不能根据个人喜好摆放），然后充分混合，静置一刻钟，苹果梨就会出水。

6、酱料出水了，然后大白菜也滤干了，用纸巾再吸下水分。这时候戴上手套开始做泡菜，整个人融入到韩剧里了有木有？每片叶子上都要均匀的抹上酱料，然后由根部向叶部卷起来（卷不卷看心情哈）放进保险盒里面。