意大利披萨的做法大全和视频

1、将280克的面粉加入2克的酵母放进面包机，加温水135，用筷子搅成无干粉状。

2、按和面键，和好面后，加5克的橄榄油和匀

3、烤箱里放碗热水，面团放盆里包上保鲜膜外面盖上湿布，让其发酵。

4、西红柿酱料备齐，西红柿切块洋葱切小片，大蒜切片。

5、锅热放15克橄榄油，先放洋葱和大蒜，然后下西红柿，加盐，糖，披萨料和糖盐，中小火慢慢的将西红柿炒成酱。

6、炒出来的西红柿酱。

7、将杏鲍菇，火腿肠，洋葱，圣女果切成小块。（圣女果挤干水分）

8、奶酪备齐。

9、将发酵好的面团分成两份。

10、将其中一份擀成9寸的披萨盘大小，饼底用叉子扎些小眼（不扎也行。）并做出边子。按同样的方法做另十一寸烤盘饼底。

11、先抹上西红柿酱，撒上奶酪，火腿，西红柿，杏鲍茹。

12、放入预热好的烤箱，上下火250度烤15分钟。

13、饼边香脆，料足的披萨即可。

14、配杯葡萄酒，来碗罗宋汤，不用去批萨店就能吃到正宗的意大利披萨