鲜虾蔬菜奶酪饼

1、首先我们准备好需要的食材。

3、起锅烧水，水开后放入西兰花，焯水半分钟左右。

5、虾肉水开后入锅，煮至虾肉熟透、变红。

7、土豆不要用辅食机搅拌，改用勺子“碾压”。用机器搅拌时容易将热气和水分焖在土豆泥中，就会太湿，导致要用很多面粉来调和，饼的口感就会老。

9、搅拌完成后和面粉、土豆泥一起混合，搅拌均匀。

10、手心沾点水，取适量泥放在手上，压薄一点，中间放点奶酪，裹起来后搓成圆球，最后再稍稍压得平整一点。 PS：饼不要做的太大或太厚，大小最好能恰好宝宝一手抓，厚度最好在0.5厘米之内。

12、煎锅导热有快慢，所以煎的时间不姑百钠恁确定，我大概是用了3分钟左右。本身食材都是已经微熟了的，所以煎至两面金黄就差不多了。

14、这款煎饼的口感是软软的，绵绵的，咬开一口就能感受到浓浓的奶酪香，而且还有蔬菜、虾肉，味道特别的赞。