熬粉条菜的做法

1、粉丝提前用热水泡软

2、五花肉切片

3、切好姜蒜葱

1、胡萝卜切片

2、香菇切块

3、起锅烧油，因为五花肉很多油，所以只需要放一点点食用油，油热后放五花肉煸炒。

1、五花肉出很多油，两边都微卷了，放葱姜蒜末，接着加入高汤，没有高汤清水也可，水要稍多

2、水开后加入胡萝卜片

3、加入香菇同煮。

1、上面一层放粉条

2、加三颗山楂，三颗山楂放里面不会让菜变酸，但却能让菜更鲜美

3、粉条熟了之后，即可放入白菜。白菜很快熟，调味即可出锅