葱油小鱿鱼做法
1、原料图,小鱿鱼摘洗干净。葱切末,姜切丝。
2、小鱿鱼切圈备用
3、锅里放花椒和姜片煮沸,倒入鱿鱼,用筷子翻拌一下立刻捞出。
4、放入冰水中。
5、沥干水分,放上葱末和姜丝,淋蒸鱼豉油。
6、热油泼上,放盐,糖和鸡精拌匀即可。
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