西柚红酒冻的做法
1、一片吉利丁分成两半
3、用量杯称量100ml红酒，可以根据喜好加入砂糖或者稀释的清水，保证最后是100ml即可
5、将红酒倒回量杯，放入膨胀后沥干水的半片吉利丁
7、倒入容器
9、撇去浮沫，冷却
11、待红酒冷却至半凝固状态，放入薄薄一层西柚果肉，并放入冰箱冷藏
13、倒入搅拌杯，放入剩余半片吉利丁
15、冷却后的西柚液，倒入红酒已经凝固的容器中
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