百味之本|肉炒苦瓜
1、准备主要食材：苦瓜，苦瓜要挑翠绿的最为鲜嫩。发白色就是老了，再老一些，就变成了红色。
3、苦瓜斜着切，切成条。
5、把肉切成条状备用
7、炒锅里放油，油温升至6成热以后，放入肉，煸炒
9、放入苦瓜和彩椒，继续翻炒
11、装盘上桌即可。
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1、准备主要食材：苦瓜，苦瓜要挑翠绿的最为鲜嫩。发白色就是老了，再老一些，就变成了红色。
3、苦瓜斜着切，切成条。
5、把肉切成条状备用
7、炒锅里放油，油温升至6成热以后，放入肉，煸炒
9、放入苦瓜和彩椒，继续翻炒
11、装盘上桌即可。