1、鸡蛋分开蛋黄和蛋清放在无油无水的容器里 蛋黄、色拉油,牛奶、盐、10克糖、一起搅打融合

3、手动搅打无干粉无颗粒状态、成为蛋黄液

5、挖一些蛋白放到蛋黄液里切拌、不要转圈、分次加入蛋白

7、装进模具以后要端起来轻轻的磕几下出气泡、表面平整、

9、雀巢淡奶油、打发,就可以啦!

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