原汁寻煲奇兵泰式原味饭做法分享
1、混合酱料:在小碗中加入蚝油,鱼露,酱油和糖搅拌备用。
2、准备材料:大蒜切碎,泰国辣椒切成小片,彩椒和洋葱切丝。
3、肉类切丝加生粉和酱油拌匀。炒断生备用。
4、锅中加油,油热后加入泰国辣椒和蒜蓉炒香。
5、再加入彩椒和洋葱继续翻炒至洋葱变透明。加入肉类略翻炒。
6、将锅里的菜推到一边,打入鸡蛋快速搅散翻炒。
7、再加入之前备好的混合酱料炒匀后炒入米饭。
8、全部炒均匀后尝尝米饭的味道,如果不够咸就再加一点混合酱料。
9、关火。加入九层塔搅拌在炒饭中至九层塔变色熟透。
10、装盘。挤柠檬,拌匀开吃!
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