东北家常菜溜肉段的做法
1、准备食材:猪肉选用的是后臀尖,说来配菜传统的应该是柿子椒,家里没有了,用黄瓜和彩椒来代替了

3、把猪肉尽量切成粗细均匀的条

5、炒锅里倒入半锅油,烧至五成热,油实际耗掉的并不多。

7、准备配菜:辣椒各用了半个,黄瓜切成菱形块

9、翻炒均匀后,放入盐和酱油

11、装盘就可以了

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1、准备食材:猪肉选用的是后臀尖,说来配菜传统的应该是柿子椒,家里没有了,用黄瓜和彩椒来代替了
3、把猪肉尽量切成粗细均匀的条
5、炒锅里倒入半锅油,烧至五成热,油实际耗掉的并不多。
7、准备配菜:辣椒各用了半个,黄瓜切成菱形块
9、翻炒均匀后,放入盐和酱油
11、装盘就可以了