孝敬父母，健康养生就用它—云南三七

三七,中药名。主产于港嚆挛滔云南文山州,故名文山三七,又名文州三七,为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖,洗干净,分开主根、支根及根茎,干燥。支根习称“筋条”,根茎习称“剪口”,文山州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史,过去全国95%以上的三七都产在文山,由于文山三七种植历史悠久、产量大、质量好,习称“文三七”,为著名的道地药材。被国家命名为“三七之乡”。

三七在文山的种植历史和功效在社会上得到了广大人民和食用者肯定,不会吃三七的人也许根本不知道三七是什么或者是怎么吃,味道怎么样,它的功效在哪些方面有着非凡,三七分为“三七跟”“三七花”,“三七子”,“三七叶”,“三七粉”,“三七头”这是农民们普片的叫法,他的全身上下都是宝贝。

三七的主治功能:高血压,心脑血管病,预防癌症,美容养颜,心热,职场工作压力大,头昏、目眩、耳鸣、和急性咽喉炎等症,在安眠方面也有一定的功效,其制作方法很多种,可泡茶、炒肉、煲汤等,三七功效是一个慢性的过程,慢慢的就有效果。

三七在栽种的时候也是一大工程,大家在市场上只知道他的价格很贵在没有跨价的时候,但是不知道三七在栽种的时候付出的心血,一道道工程,从创好七园到最后的收获,有着几时到上百的工序和管理,三七造价和三七的栽培技术和种植条件,有着很多的因素影响着,高海拔,光照,湿度,雨水,打药,等等诸多的环境的影响着,三七这几百年的历史是多么的不易。

现在市面上95%以上的三七都是从文山出去的,三七也有好坏之分,也许大家买的都是在店里面买的三七粉或者买来给加工的打成粉,三七不仅可以泡水喝,三七花可以用来炒肉,特别新鲜很甜。也可以用来泡水喝,沁凉,绕口微苦。瞬间回甜。

温馨提示:由于三七的药用性比较强,要根据身体的症状再做菜用,不要盲目的食用哟!!