杏鲍菇馅的饺子

1、两碗面的量慢慢加水，揉成面团，大约放15分钟左右，按一下有回弹的力道就可以，这样饺子比较筋道。

4、把揉好的面团搓成长条，切成一个一个的小圆团，用擀面杖擀成这样圆圆的小饼。从外往里擀，这样中间厚实一点，不容易漏馅。

7、煮至饺子肚都鼓起来就可以盛盘，做一点酱料，我平时直接粘醋和辣椒油吃，这几天辣椒不能吃了，我直接粘醋了，呵呵，也很美味哦！