老北京茄丁面的做法窍门
1、准备茄子一个,西红柿一个,香菇五个,生面条一盘备用

3、起锅烧油,油热下葱蒜煸出香味

5、香菇炒香后再下西红柿丁炒出汁。



9、起锅烧水,水开后下入面条煮熟,捞出放凉白开水中


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1、准备茄子一个,西红柿一个,香菇五个,生面条一盘备用
3、起锅烧油,油热下葱蒜煸出香味
5、香菇炒香后再下西红柿丁炒出汁。
9、起锅烧水,水开后下入面条煮熟,捞出放凉白开水中