怎样做炝炒圆白菜

炝炒圆白菜做法简单，味道好。

食材

圆白菜 1棵

姜 1块

葱 1棵

蒜 3瓣

花椒 10粒

食用油 适量

食醋 5g

白糖 少许

食盐 6g

干辣椒 2个

酱油 适量

方法/步骤

      第一步，将圆白菜去帮，手撕成小片，洗净，沥水备用。将葱、姜、蒜切末待用。干辣椒切段备用。

      第二步，将食用油倒入锅内烧热，放入干辣椒段、花椒炒香，放入葱、姜、蒜末炒15秒；放入圆白菜片煸炒3分钟。

      第三步，放入少许酱油，食醋、白糖、食盐，翻炒20秒。

      第四步，出锅。