很有料的意大利肉酱面(另有儿童餐版)
每次去西餐厅或是茶餐厅吃这款面,偶都会觉得没有料,很多时都是酱不够,酱不够直接影响味道不好。或是吃完酱,面还有很多没料配的:)另一个并不是很好吃的原因是因为只是用简单的番茄酱加肉末拌出来的。
这款算是比较正统的做法。唯一少的是意大利综合香料。我怕菲比不吃重口味所以没放。喜欢地道口味的可加:)
4.倒入绞肉,炒散。
9.加入红萝卜
10.加入水300ML大火煮沸,然后关到小火一直煮。
14.装完碟后按各个喜好加入芝士粉。
这是小菲比吃的儿童版的。小兔兔很可爱吧:)
加上西红柿做的小兔兔。没有食欲的宝贝都会爱了罗:)
碎碎叨:
1.番茄糊是浓缩的西红柿。
2.可按个人喜好加入意大利综合香料或是芹菜粒。3.意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
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