宫廷桃酥的做法

2025-05-20 16:30:27

1、把猪油放进一个干净的盆里,放入细砂糖搅拌均匀。

宫廷桃酥的做法

2、然后放入蛋黄搅拌均匀至如图。

宫廷桃酥的做法

3、然后把剩下的所有材料一次性筛入猪油盆里。这样里面的小苏打和泡打粉分布才会更加均匀。

宫廷桃酥的做法

4、先用刮刀大概搅拌一下,也可以直接上手揉搓。

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5、把面团揉成团,然后搓成长条,大概每个面团25g左右。

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6、然后把面团用大拇指窝成一个这样的形状,在里面刷上一点蛋液,再撒点芝麻。

宫廷桃酥的做法

7、就像这样。烤箱要记得提前预热,180度预热10分钟。 把烤盘放入烤箱180度烤18分钟。最后几分钟注意观察上色,不要烤糊了。

宫廷桃酥的做法

8、出炉啦~刚烤好的桃酥会有点软,把桃酥小心的转移到凉架上晾凉。

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9、看看这上色是不是很诱人,喷香酥松,超级好吃,老人小孩都喜欢的中式糕点😁

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