香菇糯米烧麦

1、糯米提前浸泡一夜。

2、蒸盘里铺一张油纸，将浸泡好的糯米薄薄的铺在蒸盘上。

3、蒸盘里铺一张油纸，将浸泡好的糯米薄薄的铺在蒸盘上。

4、准备配料，香菇切小丁、猪肉馅、葱花、玉米粒、豌豆粒。

5、锅内倒入适量食用油，煸香葱花，放入猪肉馅翻炒。

6、翻炒至猪肉馅变白后，加入香菇丁翻炒。

7、加入蚝油、老抽、糖、盐翻炒。

8、加入蚝油、老抽、糖、盐翻炒。

9、所有食材翻拌均匀，如果觉得干的话可以加少许水。

10、准备一些饺子皮。饺子皮边缘用擀面杖转圈擀一下，擀成波浪凹凸状。

11、利用虎口位置包好糯米馅料。

12、将包好的烧麦放在蒸盘上。

13、将做好的烧麦入蒸烤箱蒸15分钟即可。

14、香菇糯米烧麦成品图