怎么做苹果派

1、将80g黄油软化，加入糖粉和蛋液，搅拌均匀加入低筋面粉，揉搓成团用保鲜膜包裹，放入冰箱。

2、剩余的50g黄油与砂糖60g放入锅中小火加热至融化。

加入苹果丁和柠檬不断翻炒，保持小火。

3、制作苹果馅儿的同时，拿出面团擀成皮儿。

放入模具，去掉多余部分，底部用牙签扎眼儿。

4、多出来的剩余面团再次擀成薄皮儿。

切成意大利宽面尺寸的细条。

5、处理完外皮部分，苹果馅儿也做好了，倒入做好的派皮，晶莹剔透，香气扑鼻。

6、将切好的面条如图放置。

刷上蛋液，

烤箱预热10分钟，将派放入烤箱，210℃烤30分钟。