教大家做麻辣肉丁

1、里脊肉洗净切丁放入碗中，把腌肉调料依次放入里脊肉碗中，搅拌均匀，腌制1小时。腌肉调料：淀粉1克、料酒1克、生抽1克、蚝油1克、五香粉少许、1克白糖、1克盐、姜蒜片。

2、干辣椒段倒入温水浸泡5分钟，捞出沥干水分备用。

3、锅入适量油烧热关小火，加入香叶、桂皮、1克辣椒粉、干辣椒段煸炒出香味。

4、转大火倒入腌制好的里脊肉，炒至猪肉变色。加入花椒粉、孜然粉、白芝麻（没有的小伙伴可以不用放）翻炒均匀即可

5、加入花椒粉、孜然粉、白芝麻（没有的小伙伴可以不用放）翻炒均匀即可。

6、完成。出锅。开吃吧。