大理石纹吐司的做法

1、我是簦蹿另迹超过500克干粉才会用到厨师机，所以这款面包还是用的面包机，面包机跟厨师机一样都是先放水，糖，鸡蛋，再放面包粉酵母。唯一不同就是面包机糖和鸡蛋要对角放。首先称重牛奶，然后细砂糖，接着一个鸡蛋，

3、黄油和盐称重，如果你那里冷做面包之前先按配方软化黄油

5、一般面包机一个程序是十分钟，十分钟结束后检查面团状态，这样的粗膜状态就可以加黄油了

7、加黄油是另起一个程序，直接揉面十分钟，然后检查面团状态，这样的手膜议陬涸渎即可，不需要太薄，一定要结实的手套膜，这样后期整形发酵才会顺利，揉好的面团从面包机拿出来，整圆松弛20分钟，

9、然后两边拉过来。盖到豆沙上，从面团中间往两头擀

11、折叠好的再继续擀，标准是往长方形擀哦，记住感觉擀了面团有回缩了必须停下来让面团再松弛一会

13、尽量擀均匀一点，我这个都不是很均匀，后期有点偏方向了

15、三股辫子，头头哪里要捏在一起，然后开始编，收口处3也需要捏一下

17、整形好装入喋碾翡疼模具，盖上盖子，放烤箱进行发酵，如果烤箱不带发酵功能，准备一个大碗或者深点的烤盘装入热水进行发酵，发酵八分满就可以出烤箱了，因为烤箱需要提前十分钟预热，预热烤箱的时候还能发酵一会，烤箱190度上下预热十分钟，然后烘烤温度上下火180度30分钟