如何制作黄金南瓜吐司

1、选这个南瓜？?

3、南瓜，去皮切片，蒸熟，捣烂成泥，水分不多，南瓜泥很厚。

5、把拉伸的胶卷揉出来，如图所示。

7、面团发酵到它的1.5倍大。发酵温度可根倌栗受绽据季节调整。冬天，房间很暖和，夏天，发酵可以冷藏。忙的时候，没有时间一次完成发酵。你也可以选择将发酵液冷藏一晚，然后在第二天进行。

9、把面团轮流卷成长舌头。最好把旁边的小泡泡挤出来。

11、再一次，伸出舌头。

13、卷起2圈半，如上图所示。

15、二次发酵到八九分满都可。二次发酵温度和湿度也会影响吐司长高，一般38度，烤箱发酵档，最下方宛鳘艺荤另加温水盘保持湿度最好。夏天可室温发酵，随时观察膨胀程度。

17、成品出炉后，稍冷就会起皱，说明是软女孩。

19、阳光下的南瓜吐司，金色的！?